DIY Dia dos Namorados Bolo Surpresa / Bolo Piñata

Culinária DIY

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O post de hoje traz mais uma sugestão de presente de dia dos namorados, dessa vez nós mostramos como fazer esse lindo mini bolo de coração com surpresa dentro, ou um bolo piñata. Se você não tiver namorado, esse bolo fica uma delícia para você mesmo(a)! =D

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Você vai precisar de:

  • 1 bolo da sua preferência (bolo de caixinha/pacotinho serve muito bem)
  • Confeitos diversos para preencher o interior do bolo
  • Butter cream (cobertura de manteiga e açúcar)
  • Bico pitanga para confeitar (usei #4B e #133)
  • Corantes (de preferência em gel) da sua preferência

Butter Cream

  • 250g de manteiga sem sal (já fiz usando manteiga com sal e não ficou bom, então usem a sem sal mesmo =D)
  • 500g de açúcar impalpável (o açúcar de confeiteiro é um pouco grosso e não fica tão homogêneo, pode ser o palpável também – a diferença é que o impalpável tem um pouco de amido de milho)

(Assista o modo de preparo no final do post)

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