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sorvete de coco CERTO

Sanduíche de sorvete entrou na minha lista de sobremesas geladas deliciosas depois da viagem de Orlando quando experimentei o famoso sanduíche de sorvete do Mickey. Tenho que confessar que antes de comer não achava que ia gostar tanto, mas acabei me surpreendendo e me apaixonando. Por isso, decidi mostrar pra vocês como fazer essa sobremesa M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A.

Nesta versão o sorvete é caseiro de coco e o sanduíche é de brownie, mas você pode comprar sorvete e deixar fora do freezer por uns 20 minutos antes de espalhá-lo pelo brownie.

Esta receita é uma colaboração com a Dri, do canal Dri Lamour e no vídeo dela você vai ver como fazer duas receitas fit deliciosas: Sorbet de Chocolate e Sorbet de Manga e Maracujá, para conferir como fazer é só clicar aqui.

Video

Sorvete de Coco

  • 120ml (1/2 xícara de chá) de água de coco
  • 360ml (1 1/2 xícara de chá) de leite de coco
  • 5 gemas
  • 2/3 xícara de chá (135g) de açúcar
  • 50g de coco ralado

Brownie

  • 1 xícara de chá (220g) de manteiga
  • 2 1/4 xícaras de chá (491g) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícaras de chá (240g) de farinha de trigo
  • 1 1/4 xícaras de chá(150g) de cacau em pó sem adição de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de pó de café instantâneo (eu não usei, é opcional)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Eu assei meia receita em uma forma de aproximadamente 17,5 cm por 27 cm.

Video

 

Categoria: Culinária
Post by Carol
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